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        醫學百科——癸酸

        發布時間:2021-09-27

        Capricacid;Decanoicacid;Nonane-d-carboxylicacid 分子式:CH3(CH2)8CO(OH) CAS號:334-48-5性質:白色結晶體。 實際上不溶于水(20℃時0015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,也溶于稀硝酸。

        癸酸;羊蠟酸;Capric acid;Decanoic acid;Nonane-d-carboxylic acid

        癸酸

        分子式:CH3(CH2)8CO(OH)

        分子量:172.27

        CAS號:334-48-5

        性質:白色結晶體。具有難聞的氣味。熔點31.5℃,沸點270℃,148-150℃(1.46kPa),相對密度0.8858(20/4℃),折射率1.4169(40℃)。實際上不溶于水(20℃時0.015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,也溶于稀硝酸。

        制備方法:用椰子油、月桂油、山蒼子油經水解生成月桂酸,同時副產癸酸,其收率為月桂酸的30%。請參見“月桂酸”。

        用途:主要用于制取癸酸酯類產品,其酯類用作香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑等。



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