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        癸酸的生產方式與用途

        發布時間:2021-08-31

        癸酸;又名羊蠟酸;Capricacid;Decatoicacid;Decatoicacid;Decoicacid;Donane-d-carboxylicacid。以椰子油、月桂油、山蒼子油為原料,經水解成月桂酸,同時副產癸酸為月桂酸的30%。主要用于制癸酸酯制品。作為香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑的酯類。

        癸酸;又名羊蠟酸;Capricacid;Decatoicacid;Decatoicacid;Decoicacid;Donane-d-carboxylicacid。

        癸酸的生產方式與用途

        分子式:CH3(CH2)8CO(OH)

        分子質量:172.27。

        編號:334-48-5。

        性狀:白色結晶。有一股惡臭。其熔點為31.5℃,沸點270℃,148-150℃(1.46kPa),折射率為1.4169(40℃)。事實上不溶于水(20℃時0.015g/100g),溶于醇、醚、苯、氯仿和二硫化碳,還溶于稀硝酸。

        制法:以椰子油、月桂油、山蒼子油為原料,經水解成月桂酸,同時副產癸酸為月桂酸的30%。

        應用:主要用于制癸酸酯制品。作為香料、濕潤劑、增塑劑和食品添加劑的酯類。



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